Lokalität, Essen, Getränke
Die Hochzeitsfeier
Nachdem die Entscheidung für die Schließung des Ehebundes gefallen
ist, steht der intensiven Planung rund um den „schönsten Tag im
Leben“ nichts mehr im Weg. Viele heiratswillige Paare managen ihren
Ehrentag selbst - wer sich allerdings diesen Stress ersparen möchte,
kann die Organisation der Hochzeit auch in die Hände eines Profis,
sprich eines Hochzeitsplaners, geben. Vor der Auswahl einer geeigneten Lokalität
für die an die eigentliche Trauungszeremonie anschließende Hochzeitsfeier,
sollten sich potentielle „Ja-Sager“ zuallererst Gedanken über
die Anzahl der Gäste machen. Soll die Feier eher im kleinen Rahmen,
im Kreis der Familie und engsten Freunden, oder doch im großen Stil
mit vielen Gästen in einem Saal stattfinden? Auch hier gilt: Bei speziellen
Wünschen den Termin der Hochzeitsfeier rechtzeitig bei der Wunschlokalität
reservieren. Begehrte Räumlichkeiten sind oftmals bereits über
viele Monate im Voraus ausgebucht.
Gleich, ob die Feier auswärts oder in den eigenen vier Wänden
über die Bühne gehen soll - sobald die Gästezahl feststeht,
sollten sich Heiratswillige Gedanken über das Essen machen: Menü
oder Büffet, edel oder rustikal, exotisch oder gut bürgerlich.
Die Gastronomen in der Region stehen Ihnen bei der Planung ihrer Feierlichkeiten
gerne mit Rat und Tat zur Seite und bieten oftmals auch die Möglichkeit
eines Probeessens.
Da auf Festen oftmals gerne und viel getrunken wird, sollte sich das künftige
Ehepaar auch über die jeweiligen Getränkepreise informieren und
eventuell sogar bestimmen, welche Getränke bei der Feier ausgeschenkt
werden.
Der Partyservice bringt’s
Insbesondere für Brautpaare, die ihr Hochzeitsfest aus vielerlei
Gründen beispielsweise eher in den eigenen vier Wänden oder
in einem eigens angemieteten Zelt, als auswärtig in einem großen
Saal feiern möchten, stellt die Beauftragung eines Partyservices
eine gute Alternative dar. Der Partyservice erspart den zumeist ohnehin
schon gestressten Brautleuten so einiges an Arbeitsaufwand und liefert
übrigens nicht nur Essen und Getränke ins Haus. Viele Partyservice-Unternehmen
vermieten auch Geschirr, Gläser, Tische und Stühle oder stellen
sogar Zelte zur Verfügung. Ein Partyservice kann auch nur für
Teilleistungen, beispielsweise nur für das Essen, in Anspruch genommen
werden
Das Buffet
Für jeden Geschmack die passende Speise
Exotisch, edel, rustikal oder einfach nur mit kulinarischen Spezialitäten
aus der Region: Insbesondere bei größeren Festgesellschaften
liegen die Vorteile eines Buffets - im Gegensatz zu einer fest vorgeschriebenen
Menüfolge - klar auf der Hand. Verschiedene Vorsuppen, Salatvariationen
und Desserts, mannigfache Fleischsorten sowie eine große Auswahl
an Beilagen - wie beispielsweise unterschiedliche Arten von Gemüse,
Nudeln, Kartoffeln, Röstitalern, Kroketten oder Pommes - werden zweifellos
auch den verwöhntesten Gaumen zufrieden stellen. Bei einem Buffet
ist man vor allem bei Gästen, deren Essgewohnheiten weniger bekannt
sind, auf der sichereren Seite. Zwei weitere Vorteile: Zum einem ist die
steigende Zahl der Vegetarier nicht zum Hungern verdammt und auch für
den anspruchsvollen Kindergeschmack lässt sich immer eine passende
Speise finden.
Ergänzend zu dem „normalen“ Buffet kann bei den meisten
Gastronomen und Partyservices ebenfalls ein Mitternachtsbuffet beziehungsweise
nur eine Mitternachtssuppe gegen den kleinen Hunger zwischendurch bestellt
werden. Mitternachtsbuffets erfreuen sich bei Hochzeitsgästen stets
größter Beliebtheit. Meistens werden - neben der besagten Suppe
- eher kalte Snacks gereicht: geräucherte Fischspezialitäten,
unterschiedliche Käse- und Wurstsorten, Obst, belegte Brote und Brötchen,
Puddings und Quarkspeisen, Mousse au Chocolat, köstliche Blechkuchen,
sahnige Torten sowie belebende Tees und Kaffees.
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